Ikhbar.com: Umat Muslim dianjurkan untuk mengikuti sejumlah sunah Nabi Muhammad Saw. Selain mendapat pahala, beberapa kebiasaan Rasulullah itu ternyata mempunyai bukti ilmiah, termasuk mengunyah makanan 32 kali.
Dokter spesialis penyakit dalam, Prof. Dr. dr. Ari Fachrial Syam Sp.PD KGEH menjelaskan, mengunyah makanan sebanyak 32 kali dapat memberikan sinyal kepada otak untuk menahan suapan berikutnya.
“Sehingga seseorang saat makan tidak terburu-buru,” ujar dr. Ari dikutip dari Antara pada Jumat, 29 Maret 2024.
Baca: Daftar Kesunahan saat Berpuasa Ramadan
Menurutnya, hal itu juga memberikan kesempatan pada lambung dan usus 12 jari untuk memproses makanan secara perlahan. Sehingga, rasa kenyang akan lebih lama.
Ia juga memberikan beberapa kiat agar tetap bisa makan enak saat lebaran tanpa menimbulkan rasa tidak nyaman di pencernaan.
“Kalau dirasa sensitif makan obat penekan asam lambung pagi hari setengah jam sebelum makan, bukan antasida,” kata dia.
Menurutnya, masalah pencernaan bisa disebabkan karena asam lambung yang meningkat, sehingga menyebabkan perut menjadi perih.
Selain obat penekan asam lambung, dr. Ari menyarankan untuk mengonsumsi suplementasi yang mengandung enzim untuk menghindari diare.
Ia menjelaskan, saat makan banyak dan bermacam jenis, pankreas dipaksa untuk bekerja keras sementara enzim pencernaan yang belum terisi penuh bisa menyebabkan masalah diare setelah makan.
“Kalau mau makan macam-macam beli saja tablet enzim pencernaan karena bisa saja pankreas yang istirahat jadi bekerja keras, enzimnya belum tersedia lengkap di situ timbullah diare, ini juga ada obat anti kembungnya, kalau makan berlebih kan proses gas juga meningkat,” katanya.
Di sisi lain, dr. Ari menyebutkan seseorang mengonsumsi buah dan sayur. Menurutnya, makanan tersebut busa membuat lambung terasa penuh, sehingga memberikan sinyal rasa kenyang yang akhirnya bisa mengurangi porsi makan jadi tidak berlebihan.
dr. Ari mengatakan, mengonsumsi sayur dan buah penting dilakukan ketika seseorang mengonsumsi makanan bersantan.
“Sayur dan buah memang mengandung vitamin dan mineral, itu bisa mengurangi penyerapan kolesterol di usus halus kita, jadi silakan makan santan tapi jangan lupa sayur dan buah,” katanya Guru Besar Ilmu Penyakit Dalam FKUI RSCM itu.
