Ikhbar.com: Saat berbuka puasa, penting untuk memastikan makanan yang dikonsumsi tidak hanya lezat, tetapi juga seimbang dan bergizi. Keseimbangan karbohidrat, protein, dan lemak sehat membantu menjaga energi tanpa lonjakan gula darah.
Ahli diet dari Medcare Dr Saeed Al Shaikh Gastro and Obesity Centre di Dubai, Cynthia Bou Khalil, menyarankan berbuka puasa dengan protein tanpa lemak, karbohidrat kompleks, dan sayuran.
Baca: Ramadan Bulan Kegembiraan 
“Fokus pada makanan bernutrisi akan membantu tubuh tetap bertenaga,” ujarnya, dikutip dari Gulf News, pada Jumat, 28 Februari 2025.
Sementara itu, Ahli diet klinis di Aster Clinic, Bur Dubai, Vibha Bajpaiee, menambahkan bahwa kebutuhan nutrisi setiap orang berbeda, tetapi secara umum, buka puasa ideal terdiri dari 40-50 persen karbohidrat kompleks, 20-30 persen protein, dan 20-30 persen lemak sehat.
Baca: 5 Rekomendasi dan Link Download PDF Kitab Kuning untuk ‘Ngaji Pasaran’ Ramadan 2025
Untuk sumber energi terbaik, pilih nasi atau ubi sebagai karbohidrat, serta dada ayam, salmon, atau steak sebagai protein. Lemak sehat seperti minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan juga berperan penting dalam metabolisme.
Hindari gorengan dan makanan manis berlebihan yang dapat menyebabkan kelelahan dan gangguan pencernaan. Dengan pola makan seimbang saat berbuka dan sahur, tubuh akan lebih siap menjalani puasa dengan optimal.
