Pantai Kukup Yogyakarta, Tontonan Alam Bersanding Peyek nan Renyah

Seorang nenek sedang memetik rumput laut di Pantai Kukup Yogyakarta. IKHBAR/Arsyil. A

Ikhbar.com: Pantai Kukup terletak di Desa Kemadang, Kecamatan Tanjungsari, Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta. Salah satu ciri khas pantai ini adalah pasir putihnya yang lembut serta kejernihan airnya yang mempertontonkan ikan-ikan kecil saat mereka sibuk berenang di laguna.

Keberagaman ekosistem lainnya terlihat dari keberadaan karang-karang dan rumput lautnya yang melimpah.

Seorang penduduk bernama Sepi memanfaatkan rumput laut yang tumbuh melimpah di sekitar karang untuk diolah menjadi peyek. Peyek merupakan sejenis penganan tradisional yang terbuat dari bahan baku tepung beras atau ketan.

Baca: 3 Resep Rahasia Dapur Istana Era Kekhalifahan Islam

Peyek dimasak dengan cara digoreng hingga berwarna kecokelatan, memberikan tekstur kering dengan cita rasa gurih dan asin.

“Rumput laut menjadi bahan campuran peyek, setelah direbus hingga miatang, kemudian dicampurkan ke dalam tepung,” jelas Sepi. IKHBAR/Arsyil. A

Ikuti dan baca artikel kami lainnya di Google News.