Ikhbar.com: Website ensiklopedia wisata dan kuliner dunia, Taste Atlas merilis daftar gorengan untuk penutup makanan terbaik di dunia. Makanan asal Indonesia, pisang goreng, menempati posisi puncak dari 50 gorengan sedunia.
Taste Atlas kerap mengulas tentang segala hal terkait rasa hidangan tradisional, bahan-bahan lokal, dan restoran autentik. Taste Atlas juga rutin meranking berbagai makanan terbaik versi mereka.
“Kami telah membuat katalog lebih dari 10.000 makanan dan minuman, dan masih ada puluhan ribu yang belum diteliti dan dipetakan. Yang populer, serta selera dan aroma yang terlupakan dari setiap kota, wilayah, dan desa di dunia,” sebut laman tersebut, dikutip Kamis, 16 Februari 2023.
Pada Februari ini, Taste Atlas menghadirkan kategori ‘best deep fried dessert.” Ada 50 gorengan yang biasa dijadikan sajian penutup dari berbagai negara. Berikut daftarnya:
- Pisang goreng asal Indonesia
- Quarkballen asal Jerman
- Pastelitos Criollos asal Argentina
- Fouskakia asal Yunani
- Krapfen asal Austria
- Picarones asal Peru
- Bomboloni asal Italia
- Bola de Berlim asal Portugal
- Churros asal Spanyol
- Vdolky asal Ceko
- Awameh asal Siria
- Nonnevot asal Belanda
- Koeksister asal Afrika Selatan
- Beignets asal Prancis
- Lokma asal Turki
- Buñuelo asal Spanyol
- Leche frita asal Spanyol
- Doughnut asal Amerika Serikat
- Tulumba asal Turki
- Gulab jamun asal India
- Turon asal Filipina
- Oliebol asal Belanda
- Diples asal Yunani
- Csöröge asal Hungaria
- Bambalouni asal Maghreb
- Hot Jam Donuts asal Australia
- Fried lce Cream asal Amerika Serikat
- Malasadas asal Portugal
- Qottab asal Iran
- Strauben asal Austria
- Pampoenkoekies asal Afrika SElatan
- Fritoura asal Yunani
- Fritule asal Dalmatia
- Timbits asal Kanada
- Zeppole asal Italia
- Maruya asal Filipina
- Pestiños asal Spanyol
- ApfelradIn asal Austria
- Quarkkeulchen asal Jerman
- Aborrajado asal Kolombia
- Youtiao asal China
- Chiacchiere asal Itali
- Zulbia asal Iral
- Faworki asal Polandia
- Funnel Cake
- Munkki asal Finlandia
- Gogosi asal Romania
- Kokis asal Sri Lanka
- Bolas de fraile asal Argentina
- Roscos fritos asal Spanyol
Pisang goreng mendapatkan skor tertinggi, yakni 4.60, disusul Quarkballen asal Jerman, Pastelitos Criollos asal Argentina dan Fouskakia asal Yunani yang mendapat skor 4.50.
Selain pisang goreng, hidangan berbahan dasar pisang juga ditemukan di Singapura, Filipina (maruya), dan Malaysia (kuih kodok).
